Фасаде су, тврде архитекте, лице једног града. Најчешће, боље од било каквих других знакова, показују шта се иза њих привидно крије. Не види се голим оком, али се наслућује, осећа и у потпуности разуме. Као кад се човек насмеши, или, љут и незадовољан, намргоди.
У Загребу се, ових дана, на фасадама појавио претећи графит:
U proljeće kad procvate vrba
Radit ćemo paprikaš od Srba.
У прилогу је дат и рецепт како се тај усташко-кулинарски специјалитет припрема.
САСТОЈЦИ
Што више српских главаца црвеног лука;
мрква, коријен целера, коријен першина под увјетом да су сви коријени чисто српски;
2-3 љута феферона made in Лесковац;
ловоров лист за побједнички вијенац у Бљеску и Олуји;
што више пасиране рајчице да подсјећа на крв;
сол, папар.
ПРИПРЕМА
Одсијечене главе (након што вода заврије) кухати око 10 минута. Кад су главе скухане, охладити и оциједити те очистити од костију да би се могло кусати чисте савијести. Све залити бијелим кречом тако да су сви дијелови прекривени.
Главице и све остало коријенасто порекло (осим феферона) исјецкати на ситно или нарибати на крупни рибеж. Све исецкано пропирјати док се све не распадне као Србија. С времена на вријеме подлијевати каменом темељцем. Ко воли мање љуто нека одстрани коскице. Феферонима.
Кухати на лаганој ватри мржње према свему што је српско.
Након кухања додати одговарајућу количину усташке идеологије исецкане на спорадичне фашистоидне појаве у нашој Еуропи. Кухати док пуна истина не исплива на површину.
Паприкаш пробати и накнадно додати све што се сматра да недостаје (сол, папар, можда и неки Рус и тако редом).
Служи се уз домаће широке резанце и народне масе на молитвеном доручку у Блајбургу. У молитвама никада не спомињати Јасеновац. Квари се укус добрих намера.
Пријатан тек!
***
Желимо да верујемо да те фасаде нису праве. У сваком случају, према понашању многих Загрепчана, оваква чорба, или паприкаш, више никада у Загребу, или диљем Хрватске, не би била на менију. Таквих је Хрвата све више и све би их више требало подржати.
Нажалост, у Хрватској, и поред видног неслагања са таквом политиком, још увек има кулинара и рецепт мајстора спремних и на специјалитете из графита. И све се мање прикривају. Борити се против њих само кречом и префарбавањем исписаних порука није довољно.
Увек се заврши са „Џаба сте кречили“!
Кратка веза: http://wp.me/p3RqN8-7Io